Zašto preporučamo?
Ovaj recept idealan je za uključivanje djece u kuhanje – djeca mogu ribati jabuke i mrkvu, mirisati cimet i miješati smjesu kuhačom. Također, ovaj recept predstavlja mrkvu u novom svjetlu, možda Vaše dijete ne voli mrkvu u juhi, ali u ovom kolaču bi mu se mogla svidjeti. Iskoristite ovaj recept kako biste objasnili djeci da sve trebamo probati, jer nam se neke namirnice, iako ih možda ne volmogu svidjeti kad ih pripremimo na drugačiji način.
Recept:
2 šalice integralnog brašna
1½ šalica šećera
1 šalica ulja
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
4 jaja
1 žličica cimeta
600 grama naribane jabuke
600 grama naribane mrkve
Čokoladna glazura:
200 grama čokolade za kuhanje
8 žlica vode
1 žlica maslaca
1.Mikserom umutiti jaja, postupno dodati šećer, zatim ulje, vanilin šećer i cimet.
2. Nakon toga kuhačom lagano umiješati brašno s praškom za pecivo i naribane jabuke i mrkvu.
3.Peći u četvrtastom limu za pečenje 45 minuta na 180°C.
4.Po želji – pečen kolač preliti vrućom čokoladnom glazurom.
